El Borrego dorado

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la vida es corta... Prueba Nuestra Barbacoa Un plato tradicional Mexicano que nace en el Estado de Hidalgo. Fue adoptado por nuestros antepasados y fue modificado con el pasar de los años. Nuestra Barbacoa de Borrego, es cocinada al estilo del Estado de Tlaxcala, envuelto en Pencas de Maguey y se hornea lentamente en el humo y el vapor dentro de nuestro Horno Artesanal. Nuestra barbacoa esta hecha con condimentos y procesos únicos lo que genera ese sabor exquisito y artesanal inigualable. Usando como ingrediente principal la carne de Borrego Cabeza Negra, siendo ésta una carne especial que brinda un sabor único.

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